蔡宏柱，男，是湖北宜昌知名企业家。他从零起家，一手创立“稻花香”酒业，打造出一家以白酒为主业，以物流、配套、文化旅游为辅，聚合“一主三辅”产业集群的大型企业集团。

基本信息：
出生：1951年10月27日
忌日：2023年12月24日 享年72岁
籍贯：湖北宜昌

创业历程与荣誉：

1.他是稻花香的创始人，他的事业起步于一家酱油厂，这间酱油厂后来发展成为了稻花香集团。

2. 他是稻花香原党委书记、终身名誉董事长，同时他还是高级工程师和高级经济师。

3. 在职业生涯中，蔡宏柱曾担任中国酿酒工业协会白酒分会副理事长，中国食品工业协会常务理事，中国企业联合会理事，湖北省食品工业协会会长等职务。

4. 他不仅是十一届全国人大代表，还是全国五一劳动奖章获得者，并享受国务院特殊津贴。

5. 在他的领导下，稻花香集团走上了跨越发展的快车道，探索出了一条酒业民营企业的创新发展之路。

蔡宏柱是中国民营经济的一位标志性人物，其领导下的稻花香集团在中国白酒行业中占据重要地位，他的创业故事和拼搏精神对中国企业和企业家有着深远的影响。遗憾的是，他在72岁时因病逝世，结束了其传奇的商业生涯。